| 通知 |
通知等の詳細
（赤文字は現在有効な食品添加物分析法を示す）
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分析法改正などの動向/食品添加物分析法以外の分析法の適用、その他 |
| 平成12年3月30日衛化第15号 |
第２版食品中の食品添加物分析法 |
〇 |
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食品中のアセスルファムカリウム分析法の追加（添加物の指定に伴う）
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| 平成14年8月1日食発第0801001号 |
フェロシアン化物の追加および食品（食塩）中の分析法 |
〇 |
| 平成15年3月4日食基発第0304001号 |
食品中の臭素酸カリウム分析法の改正（試験方法の改正） |
〇 |
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サイクラミン酸に係る食品中の分析法で陽性が出た場合別の試験で確認試験を実施し判定すること |
X（改正H15.8.29） |
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サイクラミン酸に係る食品中の分析法の改正（第２版分析法中の試験において偽陽性になる可能性があることから本試験法とする） |
×（改正R5.5.29） |
| 平成16年5月13日食安基発第0513003号 |
食品中のＬ-アスコルビン酸2-グルコシド分析法の追加（添加物の指定に伴う） |
〇 |
| 過酸化ベンゾイル分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| 平成16年9月2日食安基発第0902002号 |
食安基発0513003号で改正した過酸化ベンゾイル分析法の注意事項に注意事項6）を追加する一部修正をした |
X（改正R3.6.24） |
| 平成17年3月3日食安監発0303001号 |
tert-ブチルヒドロキシキノン（TBHQ)の分析法の改正（従来法より検出感度の高い試験方法） |
×（改正R5.5.29） |
| 平成17年9月16日食安基発第0916001号 |
亜塩素酸ナトリウムの使用基準改正に伴い、分析法の改正 |
X（改正R1.6.28） |
| 平成17年11月28日食安基発1128001号 |
食品中のナタマイシン分析法の追加（添加物の指定に伴う） |
X（改正H22.10.7、改正R1.6.28） |
平成20年4月30日食安基発第0430001号
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食品中のポリソルベート２０、同６０、同６５、同８０の分析法の追加（添加物の指定に伴う） |
X（改正R1.6.28） |
| （上記通知 別添2） |
安息香酸・安息香酸ナトリウム等11品目の試験法の一部改正：
1安息香酸及び同ナトリウム（ソルビン酸及び同カリウム)
11ジブチルヒドロキシトルエン
13ブチルヒドロキシアニソール
14没食子酸プロピル
17二酸化硫黄及び亜硫酸塩類
18イマザリル
19オルトフェニルフェノール及びオルトフェニルフェノールナトリウム
24亜硝酸ナトリウム
28食用赤色2号及びそのアルミニウムレーキ他
46サッカリン及びサッカリンナトリウム
103リン酸及びその塩類、ピロリン酸塩類、ポリリン酸塩類及びメタリン酸塩類 |
一部改正分
103○、
１×（改正R1.6.28）、
11×（削除＆追加R5.5.29）、
13×（削除＆追加R5.5.29）、
14×（削除＆追加R5.5.29）、
17×（改正R1.6.28）、
18×（改正R1.6.28）、
19×（削除＆追加R1.6.28）、
24×（改正R5.5.29）、
28×（削除＆追加R5.5.29）、
46×（改正R5.5.29） |
| 平成21年3月2日食安基発0302003号 |
食品中のナイシン及びナイシンZ（ナイシンの主成分ナイシンAの類似物質）分析法の追加（添加物ナイシンの指定に伴う） |
X（改正R1.6.28） |
| 平成22年5月28日食安基発0528第3号 |
食品中のステアロイル乳酸ナトリウム・同カルシウム分析法の追加（添加物ステアロイル乳酸ナトリウムの指定に伴う）。参考分析法からステアロイル乳酸カルシウム分析法を削除/ 安息香酸・安息香酸ナトリウム、ソルビン酸・ソルビン酸の塩類（ソルビン酸カリウム）、デヒドロ酢酸ナトリウム、パラオキシ安息香酸エステル類、プロピオン酸・プロピオン酸の塩類（プロピオン酸・プロピオン酸カルシウム・プロピオン酸ナトリウム）について分析法を改正 |
X（改正R1.6.28） |
| 平成22年10月7日食安基発第1号 |
ナタマイシン分析法の改正（従来法より検出感度の高い試験方法） |
X（改正R1.6.28） |
| 平成22年10月20日食安基発1020第4号 |
食品中のケイ酸マグネシウム分析法の追加（添加物の指定に伴う） |
X（改正R1.6.28） |
| 平成23年8月31日食安発0831第2号 |
フルジオキソニルの指定と食品中の分析法など |
〇/分析法については、平成17年1月24日付け食安基発第0124001号厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知を参照のこと（参考あ） |
| 平成25年2月1日食安発0201第2号 |
亜塩素酸水の指定と食品中の分析など |
X（改正R1.6.28） |
| 平成25年3月12日食安発0312第1号 |
アゾキシストロビンの指定と食品中の分析など |
〇/アゾキシストロビンの食品中の分析法については、平成17年１月２４日付け食安発第0124001号厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知を参照のこと(参考い） |
| 平成25年8月6日食安発0806第1号 |
ピリメタノルの指定と食品中の分析など |
〇/ピリメタニルノの食品中の分析法については、平成17年1月24日付け食安発第0124001号厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知を参照のこと(参考う） |
| 平成26年6月17日食安発0617第1号 |
ビオチンの使用基準の変更と食品中の試験方法など |
〇/分析法については「栄養表示基準における栄養成分当の分析方法等について」(平成11年4月26日付け衛新発第13号厚生省生活衛生局食品保健課新開発食品保健対策室長通知）を参照のこと(参考え） |
| 平成28年10月6日生食基発1006第3号 |
食品中の過酸化水素分析法の追加 |
〇/平成28年10月6日生食発1006号第1号において過酢酸製剤に含まれる過酸化水素の使用基準については、最終食品の完成前に過酸化水素を分解し、又は除去しなければならないが、食品中の過酸化水素の分析法については平成28年10月6日生食基発1006第3号通知を参照のこと、とある。 |
| 平成30年7月3日生食発0703第1号 |
プロピコナゾールの指定と食品中の分析など |
〇/分析法については、平成17年1月24日付け食安発第0124001号厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知を参照のこと(参考あ） |
| 令和元年6月28日薬生食基発0628第1号 |
通則の改正 |
〇 |
| 安息香酸、ソルビン酸及びそれらの塩類並びにデヒドロ酢酸ナトリウムの分析法の追加 |
X（改正R3.6.24） |
| オルトフェニルフェノール同ナトリウム、ジフェニル及びチアベンダゾールの分析法の追加 |
X（改正R3.6.24） |
| トコフェロール酢酸エステル及びd-α―トコフェロール酢酸エステルの分析法の追加 |
〇 |
| ナイシンの分析法の改正 |
〇 |
| ナタマイシンの分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| パラオキシ安息香酸エステル類の分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| プロピオン酸及びその塩類の分析法の改正 |
〇 |
| 亜塩素酸ナトリウムの分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| 二酸化硫黄及び亜硫酸塩類の分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| イマザリルの分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| グリチルリチン酸二ナトリウムの分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| ケイ酸マグネシウムの分析法の改正 |
〇 |
| ステアロイル乳酸カルシウム及びステアロイル乳酸ナトリウムの分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| ポリソルベート20、同60、同65及び同80の分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| ナイシンＺの分析法の改正 |
X（改正R3.6.24） |
| 安息香酸及び安息香酸ナトリウム、ソルビン酸及びその塩類、ヒドロ酢酸ナトリウム、オルトフェニルフェノール及びそのナトリウム塩、ジフェニル、チアベンダゾールの分析法の削除 |
Ｘ(削除） |
| 令和2年6月18日生食発0618第2号 |
ジフェノコナゾールの指定と食品中の分析など |
〇/分析法については、平成17年1月24日付け食安発第0124001号厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知を参照のこと(参考あ） |
| 令和3年6月24日薬生食基発0624第1号・薬生食監発0624第1号 |
三二酸化鉄の分析法の追加 |
○ |
| Ｌ－アスコルビン酸パルミチン酸エステル及びＬ－アスコルビン酸ステアリン酸エステルの分析法の改正 |
○ |
| 過酸化ベンゾイルの分析法の改正 |
○ |
| グルコン酸第一鉄の分析法の改正 |
○ |
| 鉄化合物の分析法の改正 |
○ |
| 二酸化チタンの分析法の改正 |
○ |
| 硫酸アルミニウムアンモニウム及び硫酸アルミニウムカリウムの分析法の改正 |
○ |
| 安息香酸、ソルビン酸及びそれらの塩類並びにデヒドロ酢酸ナトリウムの分析法の改正 |
○ |
| オルトフェニルフェノール、オルトフェニルフェノールナトリウム、ジフェニル及びチアベンダゾールの分析法の改正 |
○ |
| ナタマイシンの分析法の改正 |
○ |
| パラオキシ安息香酸エステル類の分析法の改正 |
○ |
| 亜塩素酸ナトリウムの分析法の改正 |
○ |
| 二酸化硫黄及び亜硫酸塩類の分析法の改正 |
○ |
| イマザリルの分析法の改正 |
○ |
| グリチルリチン酸二ナトリウムの分析法の改正 |
○ |
| ステアロイル乳酸カルシウム及びステアロイル乳酸ナトリウムの分析法の改正 |
○ |
| ポリソルベート20、ポリソルベート60、ポリソルベート65及びポリソルベート80の分析法の改正 |
○ |
| ナイシンＺの分析法の改正 |
○ |
| 令和５年５月29日薬生食基発0529第１号・薬生食監発0529第１号 |
「ジブチルヒドロキシトルエン」、「ブチルヒドロキシアニソール」、「没食子酸プロピル」、
「食用赤色２号及びそのアルミニウムレーキ」、
「食用赤色３号及びそのアルミニウムレーキ」、
「食用赤色40号及びそのアルミニウムレーキ」、
「食用赤色102号」、「食用赤色104号」、「食用赤色105号」、
「食用赤色106号」、
「食用黄色４号及びそのアルミニウムレーキ」、
「食用黄色５号及びそのアルミニウムレーキ」、
「食用緑色３号及びそのアルミニウムレーキ」、
「食用青色１号及びそのアルミニウムレーキ」、及び
「食用青色２号及びそのアルミニウムレーキ」 の分析法の削除 |
Ｘ(削除） |
|
「ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール及び没食子酸プロピル」の分析法の追加
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Ｘ(訂正R5.10.23） |
| 「食用タール色素」の分析法の追加 |
○ |
| 「スクラロース」の分析法の追加 |
Ｘ(訂正R5.10.23） |
・「サッカリン及びサッカリンナトリウム」を「サッカリン及びその塩類」に名称変更し、対象にサッカリンカルシウムを追加
・同品目の分析法の改正 |
○ |
| 「エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム及びエチレンジアミン四酢酸二ナトリウム」の分析法の改正 |
○ |
| 「亜硝酸ナトリウム」の分析法の改正 |
○ |
| 「銅クロロフィル及び銅クロロフィリンナトリウム」の分析法の改正 |
○ |
| 「アスパルテーム」の分析法の改正 |
○ |
| 「アセスルファムカリウム」の分析法の改正 |
○ |
| 「プロピレングリコール」の分析法の改正 |
○ |
・「硝酸カリウム及び硝酸ナトリウム」の分析法の改正
・掲載場所を「第７章発色剤」から「第18章製造用剤等」へ移動 |
○ |
・「タール色素」を「未指定酸性タール色素」に名称変更
・対象の例示を「アゾルビン、オレンジRN,キノリンイエロー、パテントブルーV、ファストレッドE、ブリリアントブラックBN、ポンソー６R」から、
「アゾルビン、オレンジG、オレンジⅡ、キノリンイエロー、パテントブルーV、ブリリアントブラックBN、ポンソー６R、レッド２G」に改定
・同品目の分析法の改正
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○ |
・「サイクラミン酸及びサイクラミン酸ナトリウム、サイクラミン酸カルシウム」を「サイクラミン酸及びその塩類」に名称変更
・同品目の分析法の改正 |
○ |
・「TBHQ（tert -ブチルヒドロキノン）」を「tert -ブチルヒドロキノン」に名称変更
・同品目の分析法の改正 |
○ |
| 令和５年10月23日健生食基発1023第１号・健生食監発1023第１号 |
・「フェロシアン化カリウム」の分析法の追加 |
○ |
| ・「銅塩類」の分析法の改正 |
○ |
| ・「スクラロース」の分析法の改正 |
○ |
| ・「ジブチルヒドロキシトルエン、ブチルヒドロキシアニソール及び没食子酸プロピル」の分析法の訂正 |
○ |