食品、添加物等の規格基準（昭和３４年厚生省告示第370号）の一部が食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件（平成１６年７月６日厚生労働省告示第263号）により改正され、その運用については本日、食安発第0706001号厚生労働省医薬食品局食品安全部長通知（以下「部長通知」という。）をもって通知されたところです。
　また、食品中に残留する農薬の試験法については、別途、同日、食安発第0706002号部長通知をもって通知されたところですが、その補足として別添のとおり、平成　１６年２月２５日付け厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課事務連絡「食品中の残留農薬等試験法に係る分析上の注意事項について」を改正し、注意事項を取りまとめたので、試験の実施に当たって参考にしてください。

（別添）

食品中の残留農薬等試験法（補足）
　
平成１６年７月

厚生労働省医薬食品局食品安全部

　
　
分析上の注意事項

(1) 有機溶媒は市販の残留農薬分析用試薬を使用することができる。HPLCの移動相としては、高速液体クロマトグラフ用溶媒を使用することが望ましい。

(2) ミニカラムの一般名と代表的な商品名の例は別紙のとおりである。製品によって精製効果、目的物の吸着、溶出画分等が異なる場合がある。また、固相や管からの溶出物による測定妨害も考えられるので確認してから使用する。

(3) 残留農薬分析用に調製された市販試薬は、一般的には使用前に溶媒で洗浄する必要はない。

(4) 残留農薬分析用に調製されたカラムクロマトグラフィー用合成ケイ酸マグネシウムとして、フロリジルPRが市販されている。これを使用する場合にも使用前に130℃で活性化する必要がある。

（別紙）

ミニカラム等の一般名と代表的な商品名の例