財団プロフィール
定款
事業報告書
事業計画書
「国と密接な関係がある」公益法人への該当性について
理事長挨拶
募集（研究助成、シンポジウム助成、奨学助成）
助成選考結果
研究成果報告書
奨学助成の選考結果
食品添加物のリスト
食品添加物の規格
新食品添加物の指定
食品添加物の安全性
外国の食品添加物
食品添加物の表示
参考図書
残留農薬ポジティブリスト制度
基準値一覧表
抗生物質・合成抗菌剤
除外物質一覧表
試験法
(農産物等の) 食品分類表 (索引)
ポジティブリスト制度について（Ｑ&Ａ）（厚生労働省）
残留農薬基準設定における暴露評価
食品中の残留農薬Ｑ＆Ａ
諸外国の残留農薬規制
食品中の残留農薬検査結果
畜産食品の残留物質モニタリング検査結果
登録検査機関
リンク 厚労省ホームページ 食品中の残留農薬等
食品中の化学物質規格
魚介類中の水銀
アクリルアミドに関するＱ＆Ａ
カドミウムに関するＱ＆Ａ
原材料の規格および製造基準
ビスフェノールA Ｑ＆Ａ
乳等省令及び食品、添加物等の規格基準（使用基準）の一部改正
告示中の第２ 添加物の部の正誤表
食品衛生法第１０条の規定に基づき、プロピコナゾールを省令別表第１に追加し、規格基準（規格、使用基準）を一部改正
農薬アミノシクロピラクロルの追加他７農薬・動物用医薬品について食品中の残留基準値を改正
消除予定添加物名簿の作成に係る既存添加物の販売等調査について（周知依頼）
カズサホス他８農薬・動物用医薬品について食品中の残留基準値を改正
アバメクチン他12農薬・動物用医薬品について食品中の残留基準値を設定、食品において「不検出」とされる農薬等の成分であるプロファムの試験法を改正
平成30年度研究等助成の選考結果
平成30年度奨学助成の選考結果
ＤＣＩＰ他11農薬・動物用医薬品について食品中の残留基準値を設定、食品に残留する農薬等の成分である物質の試験法における検体部位を改正
２,２－ＤＰＡ他56農薬・動物用医薬品について食品中の残留基準値を削除
イソキサチオン他９農薬について食品中の残留基準値を設定、食品において「不検出」とされる農薬等の成分であるジエチルスチルベストロールにおける試験法を改正
告示中の第２ 添加物の部が全面的に改正
イソフェタミド他４農薬･動物用医薬品について食品中の残留基準値を設定
イミダクロプリド他12農薬・動物用医薬品について食品中の残留基準値を設定
平成29年度研究等助成の選考結果
平成29年度奨学助成の選考結果
第22回研究成果報告書を掲載しました
食品添加物関係論文 FFIジャーナル
過酸化水素の使用基準の改正
オクタン酸、過酢酸、次亜臭素酸水及び１－ヒドロキシエチリデンー１，１－ジスルホン酸の新規指定、オクタン酸、過酢酸製剤、次亜臭素酸水及び１－ヒドロキシエチリデンー１，１－ジスルホン酸の成分規格の設定、使用基準の設定並びに過酢酸及び過酢酸製剤の製造基準の設定
食品において「不検出」とされる農薬等の成分である２，４，５－Ｔ、ダミノジッド及びマラカイトグリーンにおける試験法を改正、清涼飲料水の成分規格のうち、ヒ素試験法であるグットツァイト法を削除
アルベンダゾール他22農薬・動物用医薬品食品中の残留基準値を設定
食品において「不検出」とされる農薬等の成分であるクマホスの試験法を改正