| Part | Subpart | Section | | |
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 | 【181】 既認可食品成分 |
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| 【182】 一般に安全であると認められた物質（GRAS） |
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 | 【184】 一般に安全性が認められると確認される直接食品物質 |
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| (A)一般規定 |
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| |  §184.0 | 関連法令：21 U.S.C. 321, 342, 348, 371
出 所：42 FR 14653, Mar. 15, 1977, 但し他に注記なき場合。
編集者注：Part 184の学術用語変更は66 FR 56035, Nov. 6, 2001および66 FR 66742, Dec. 27, 2001に記載。 | |
| | §184.1 | 一般に安全であると認められる（ＧＲＡＳ）と確認された物質であって人間の食品に直接添加されるもの。 | |
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| (B)ＧＲＡＳ確認物質リスト |
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| 【189】 食品への使用を禁止される物質 |
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| 【190】 栄養補助食品 |
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