公益財団法人　日本食品化学研究振興財団
FDA 21CFR（和訳）　索引

Part Subpart Section 【180】　追加研究期間中、暫定ベースで食品中に使用、もしくは接触が許可されている食品添加物 【181】　既認可食品成分 【182】　一般に安全であると認められた物質（GRAS） 【184】　一般に安全性が認められると確認される直接食品物質 (A)一般規定 (B)ＧＲＡＳ確認物質リスト §184.1005 酢酸 §184.1007 アコニット酸 §184.1009 アジピン酸 §184.1011 アルギン酸 §184.1021 安息香酸 §184.1024 ブロメライン §184.1025 カプリル酸 §184.1027 混合カルボハイドラーゼとプロテアーゼ製品 §184.1033 クエン酸 §184.1034 カタラーゼ（牛の肝臓） §184.1061 乳酸 §184.1063 酵素調整レシチン §184.1065 リノレイン酸 §184.1069 リンゴ酸 §184.1077 酒石酸水素カリウム §184.1081 プロピオン酸 §184.1090 ステアリン酸 §184.1091 コハク酸 §184.1095 硫酸 §184.1097 タンニン酸 §184.1099 酒石酸 §184.1101 モノ及びジグリセリドの酒石酸ジアセチルエステル §184.1115 寒天 §184.1120 褐藻類