| Part | Subpart | Section | | |
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 | (D)特殊用途及び栄養添加物 |
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| (E)固結防止剤 |
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| (F)着香料並びに関連物質 |
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| (G)ガム、チューイングガム基剤並びに関連物質 |
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| (H)その他特殊用途添加物 |
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| (I)多目的添加物 |
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| 【173】 食品への使用を認められる二次的直接食品添加物 |
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| 【174】 間接食品添加物 |
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| 【179】 食品の製造、加工、取扱時の放射線照射 |
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| 【180】 追加研究期間中、暫定ベースで食品中に使用、もしくは接触が許可されている食品添加物 |
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| 【181】 既認可食品成分 |
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 | 【182】 一般に安全であると認められた物質（GRAS） |
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| (A)一般規定 |
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| (B)多目的ＧＲＡＳ食品物質 |
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| (C)固結防止剤 |
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| (D)化学保存料 |
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| (G)イオン封鎖剤 (キレート剤)２） |
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| |  §182.0 | ２）本 Subpartの目的に準じて、化学保存料としての機能を有するイオン封鎖剤（キレート剤）については特に指定していない。 | |
| | §182.6085 | 酸性リン酸ナトリウム | |
| | §182.6197 | 二酢酸カルシウム | |
| | §182.6203 | ヘキサメタリン酸カルシウム | |
| | §182.6215 | 第一リン酸カルシウム | |
| | §182.6285 | 第二リン酸カリウム | |
| | §182.6290 | 第二リン酸ナトリウム | |
| | §182.6757 | グルコン酸ナトリウム | |
| | §182.6760 | ヘキサメタリン酸ナトリウム | |
| | §182.6769 | メタリン酸ナトリウム | |
| | §182.6778 | リン酸ナトリウム | |
| | §182.6787 | ピロリン酸ナトリウム | |
| | §182.6789 | ピロリン酸四ナトリウム | |
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