公益財団法人
日本食品化学研究振興財団
FDA 21CFR(仮和訳)
161 魚介類
特定の規格魚介類の要件
§176 冷凍少量パン粉付き生エビ
§161.176 冷凍少量パン粉付き生エビ
冷凍少量パン粉付き生エビは、§161.175 の規定に適合する。但し、これには§161.175 ｇもしくはｈに規定した方法により測定した通りに、適宜に、えび材料の65％以上を含み、規定の名称には “lightly(少量)" という語を “breaded shrimp(パン粉を付けたえび)"という語の直ぐ前に付ける。