公益財団法人
日本食品化学研究振興財団
FDA 21CFR(仮和訳)
173 食品への使用を認められる二次的直接食品添加物
特定使用添加物
§355 Dichlorodifluoromethane
§173.355 Dichlorodifluoromethane
食品添加物 dichlorodifluoromethaneは下記に定める条件に従って食品に安全に使用することができる。
(ａ) 本添加物は 99.97パーセント以上の純度を有する。
(ｂ) 本品は食品用直接接触凍結剤としてＧＭＰに従って使用、もしくは使用を意図される。
(ｃ) 本添加物の安全使用を保証するために、下記の規定を適用する。
(１) 本品の容器のラベルは、法により求められるその他の情報に加えて、下記の事項を表示するものとする。
(ⅰ) 本添加物の名称、すなわち dichlorodifluoromethaneという語。“Food Freezant 12 (食品凍結剤 12)” という説明名称を付けても付けなくてもよい。
(ⅱ) 「食品等級」という表示。
(２) 本食品添加物の容器のラベルもしくは表示は適当な使用法を示すものとする。