公益財団法人
日本食品化学研究振興財団
FDA 21CFR(仮和訳)
181 既認可食品成分
特定の既認可食品成分
§24 抗酸化剤
§181.24 抗酸化剤
食品包装資材から移行する場合に抗酸化剤として分類される物質 (食品への添加の限度は 0.005パーセント) は下記のものを含むものとする。
ブチルヒドロキシアニソール。
ブチルヒドロキシトルエン。
チオジプロピオン酸ジラウリル。
チオジプロピオン酸ジステアリル。
グアヤコールゴム。
ノルジヒドログアイヤレチック酸。
没食子酸プロピル。
チオジプロピオン酸。
２，４，５−トリヒドロキシブチルフェノン。
〔42 FR 14368, Mar. 15, 1977；42 FR 56728, Oct. 28, 1977〕