公益財団法人
日本食品化学研究振興財団
FDA 21CFR(仮和訳)
137 穀物粉および関連製品
特定の規格穀物粉および関連製品の要件
§290 ベーキングパウダー入り黄色コーンミール
§137.290 ベーキングパウダー入り黄色コーンミール
ベーキングパウダー入り黄色コーンミールは、§137.270 のベーキングパウダー入り白色コーンミールに規定する定義、同定規格に適合する。但し、白色とうもろこしの代わりに黄色とうもろこしを使用する。